イートインデザート「旬のフルーツ直行便」に新メニュー
情報提供：株式会社銀座コージーコーナー
株式会社銀座コージーコーナーは、2024年2月28日（水）からカフェ・レストラン併設10店舗で愛媛県産せとかを使用したパフェを販売。
“柑きつの大トロ”せとかを丸ごと１個堪能できるパフェ
今だけしか味わえない、旬のフルーツを使った人気スイーツ「旬のフルーツ直行便」シリーズに、「愛媛県産せとかのパフェ」が登場。
「せとか」は80種類以上ある柑きつの中では比較的新しい品種で、2001年に品種登録され、まだまだ希少な存在。たっぷりの果汁とぷるっとしたやわらかい果肉、酸味が少なく濃厚な甘みを楽しめることから“柑きつの大トロ”と評されています。
今回はこの「せとか」を贅沢に丸ごと1個使用し、自家製せとかのグラニテ（※）とバニラアイス&生クリームを組み合わせ、どこをすくっても「せとか」が感じられる満足度の高いデザートに仕上げました。
旬の果実「せとか」のおいしさを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でお楽しみください。
＜販売店舗＞
銀座１丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店
