情報提供：ティファニー・アンド・カンパニー・ジャパン・インク
Blue Box Café by Natsuko Shoji
ティファニーは、『Blue Box Café by Natsuko Shoji』を8月初旬にオープンします。ニューヨーク本店 ザ ランドマークのコンセプトを反映させたブルー ボックス カフェの新たなロケーションとして選ばれたのは、アジア最大の旗艦店として7月に誕生する「ティファニー 銀座」です。
ティファニーの輝かしい伝統にインスパイアされたブルー ボックス カフェは、唯一無二の食体験を演出し、ティファニーの文化を発信する新たなる拠点となります。東京 代々木上原にあるフレンチレストラン「été（エテ）」の庄司 夏子シェフが監修を手掛け、日本屈指の美食文化が花開く東京 銀座の地で、ニューヨークの食文化を背景に日本の食材や文化を融合したメニューを展開します。独創的なクリエーションと美学を詰め込んだ料理、気鋭のアーティストやデザイナーとの協業で知られる庄司シェフは、2020年アジアのベストレストラン50にてアジアのベストパティシエ賞を受賞し、同2022年版ではアジアの最優秀女性シェフ賞を日本人女性として初めて受賞するなど国内外から高い評価を得ています。
今回のパートナーシップは、ティファニーのエレガンス、クラフトマンシップ、独創性という両者の価値観の共鳴から生まれ、Blue Box Café by Natsuko Shojiは食を通じてお客様に喜びと驚き、特別な体験をご提供します。日本における次なる半世紀の幕開けの象徴である「ティファニー 銀座」。日本人シェフ 庄司 夏子氏を迎えるブルー ボックス カフェの上陸は輝かしい伝統と革新の表れであり、ティファニーと日本の絆をさらに深めます。「ティファニー 銀座」は2025年7月11日に、Blue Box Café by Natsuko Shojiは2025年8月にオープンいたします。
