「ロメスパ」とは

ロメスパとは、「路面」と「スパゲッティ」の造語に由来する略語で、街角や道路沿いに立地するような大衆的、庶民的なスパゲッティ屋さん、及び業態やそのスパゲッティのこと。あらかじめ茹でてあるスパゲッティを炒めて提供するスタイルで 、極太麺を使用している激うまパスタなのだ！