限定で歌舞伎そばが復活！
惜しまれつつ閉店した東銀座の名店「歌舞伎そば」が、2025年8月2日（土）に1日限定で復活することが決定した。歌舞伎座の裏手にあったこの老舗蕎麦屋は、歌舞伎俳優や地元客、観光客に愛された存在であり閉店以来多くのファンから復活を望む声が寄せられていた。
運営元の歌舞伎座サービス株式会社は、銀座通りで行われる夏祭り「ゆかたで銀ぶら」でのイベントの一環として、キッチンカーで出店する予定。歌舞伎座サービス西村社長は、『2007年から始まる歴史あるイベントにこの度、初めて参加させていただきます。銀座の皆様の協力でこれまで続けてこられた歴史あるイベントに歌舞伎座サービスとして、どんな事をしたら喜んでいただけるのか。それを考えた時、長きにわたり地域の皆様にご愛顧いただきました『歌舞伎そば』を復活させよう、1日限りだけど喜んでいただけたらと思い決めました。その他、くまどりバーガー・最中アイスなど気軽に食べ歩き出来るメニューもございます。どうぞ宜しくお願い致します。』とコメント。
この1日限定イベントでは、「歌舞伎そば」の看板メニューだった「もりかき揚げそば」（600円）が再現される。サクサクの一口かき揚げ（玉ねぎ、春菊、さつまいも入り）と、甘辛いだしに浸したのどごしの良い生麺の蕎麦は、かつてのファンには懐かしい味わいだ。その他、「最中アイス」（400円）や「くまどりバーガー」（700円）、アルコールなどを提供予定。数量限定のため、早めの来店がおすすめだ。
住所：東京都中央区銀座2丁目
出店場所：② (銀座2丁目側)
営業時間：16：00～20：00（L.O.19:30）
アクセス：銀座駅A13出口から徒歩1分
決済方法：現金、クレジット、電子マネー、ＱＲコード
執筆：GINPURO STAFF
Photo：歌舞伎座サービス
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