情報提供：MUJI HOTEL GINZA
カレーの味を引き立てる４種の副菜と「昆布と黒糖」のアイス付き
「MUJI HOTEL GINZA」（東京都中央区銀座）のレストラン「Japanese Restaurant WA」が、2026年1月28日から2月11日までの期間限定で特別なカレーメニューを提供する。
今回の期間限定メニューは、全国の無印良品の店舗およびネットストアで発売予定の「デミグラスソースの欧風ビーフカレー」（3辛）をベースにした特別セット。
カレーに合わせて考案された4種の副菜と、デザートとして「昆布と黒糖」のアイスが付く内容となる。副菜はトマトの香草パン粉焼き、ミックスビーンズのライタ、きのこのマリネ、根菜と生姜のピクルスといったバリエーションで、カレーの味わいを引き立てる。
「デミグラスソースの欧風ビーフカレー」は、赤ワインとスパイスに漬け込んだ牛肉と、フォンドボーを使った奥深いデミグラスソースが特徴。甘みのベースにはバナナやデーツなどを採用し、素材本来の風味を活かした味わいに仕立てている。
「Japanese Restaurant WA」は、MUJI HOTEL GINZA内で日本各地の素材を丁寧に料理する和食店として知られ、宿泊客だけでなく、買い物客のランチ利用も可能となっている。販売時間は11:30〜15:00（ラストオーダー14:30）。価格は2,000円（税込）で、サラダバー・ドリンクバーが付き。
概要（店舗情報）
店舗名：Japanese Restaurant WA
所在地：東京都中央区銀座3-3-5 MUJI HOTEL GINZA 6階
営業時間：朝食 7:30〜10:00（最終入場 9:30）、ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30）
提供期間：2026年1月28日（水）〜2月11日（水）11:30〜15:00（L.O.14:30）
価格：2,000円（税込、サラダバー・ドリンクバー付き）
電話番号：03-3538-6102（レストラン直通）
席数：36席
施設：MUJI HOTEL GINZA（79室、東京都中央区）
