情報提供:株式会社Brest
銀座木挽町(東銀座)に青森直送素材、『あおもり寿司』2024年2月OPEN!
実は日本でも有数な食材の宝箱と言われる青森。東西北と三方を海に囲まれる青森。そこには四つの海があるともいわれています。「日本海、太平洋、津軽海峡、そして広大な内海のような陸奥湾」。暖流と寒流が入り混じり、それぞれの海が季節ごとに様々な豊かな恵みを与えてくれます。
実は日本でも有数な食材の宝箱と言われる青森。その青森の四季折々の豊かな自然と漁場がもたらす海の恵みを、一流の江戸前の技術で磨き上げ、きっといままで出会ったことのない、一味違う美味しさを 『銀座木挽町 あおもり寿司 』がお届けします。
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『銀座木挽町 あおもり寿司 』では、青森の豊かな海の幸をダイレクト(漁師・水産会社直送)に仕入れることが可能なため、鮮度はもちろんのこと価格的にもよりリーズナブルに、高級すし店の居並ぶ銀座の地で、最高のネタの寿司をたっぷり安心して味わうことができます。
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その他にもタイ、アイナメ、マコガレイ、ホシカレイ、マツカワ、北海エビ、ボタンエビなど豊富な魚介類に恵まれています。
『銀座木挽町 あおもり寿司 』店舗情報
■住所
東京都中央区銀座3-13-6 山陽銀座ビルB1F
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(290m)
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩4分(310m)
東京メトロ銀座線/銀座駅 徒歩6分(400m)
■営業時間
【月~金】
ランチ:11:30~14:30(LO14:00)
【月~金・土】
ディナー:18:00~20:30 21:00~23:30 ※入れ替え制
【定休日】
日曜・祝日、年末年始
■席数
カウンター8席
■お品書き
ランチ(昼):¥ 1,200(税込)~
ディナー(夜):おまかせコース¥ 13,000(税込)~ ※アラカルトメニューあり