銀座で創業100 年を迎える『銀座吉澤』が 7⽉29日(肉の⽇)に新店舗を移転オープン！「極上の牛丼」を100円で提供へ

情報提供：株式会社吉澤商店

2024年7月25日

最高品質の和⽜を銀座から世界に

吉澤畜産グループは今年で創業100年周年を迎え、これから新たな歴史を刻むのにふさわしい新店舗を構え、“最⾼品質の和⽜を銀座から世界に”をテーマに、新たな一歩を踏み出します。

オープン日の7月29日（月）に100周年記念限定イベントを開催

新店舗の開店を記念し2つのイベントを開催

① 先着100名様限定で、「吉小間（和牛の切り落とし）」を使用した『極上の牛丼』を100円で提供いたします。　

実施店舗：2階&3階（肉処・肉割烹）　販売開始時間：11時00分

② 精肉店創業以来の人気商品「吉小間（和牛の切り落とし）」100gを100円で販売（限定100kg）
新商品『木挽町バーグ（厳選和牛と銘柄豚を使用した合挽ハンバーグ）』を1個100円（限定100個）で販売

実施店舗：１階（精肉店）　販売開始時間：10時00分

※精肉店は他の商品をお買い上げのお客様に限ります。商品がなくなり次第終了。

新店舗のご紹介

新店舗は業態ごとにフロアが分かれており、1F:精肉銀座本店(精肉店)、2F:肉処(すき焼き/しゃぶしゃぶ/焼肉/ステーキ/せいろ蒸し) 、3F:肉割烹(厳選した季節の素材と目利きの和牛を使用したおまかせコース)　となっている。

精肉店では目利きが厳選した雌牛のみを一頭買いし販売。血統と飼育法にこだわった受賞歴のある銘柄牛は肉質・脂質ともに最高品質。室内の湿度が保たれ、場所による温度の偏りをなくした大型の水冷式冷蔵庫を構えており、ベストな状態のお肉をショーケースに並べており、外観から骨付き肉を眺めることができる追熟用の冷蔵ショーケースも完備している。